Не секрет, что самые объемные топики на форумах по Стамбулу, посвящены вопросам шопинга. Отбывающие в бывшую столицу трех империй, как правило, интересуются, где, что и как можно приобрести в мегаполисе и, желательно, по самым низким ценам. Поскольку мнения участниками дискуссий высказываются диаметрально противоположные, то консенсус наблюдается довольно редко. Но это и немудрено, ведь шопинг – процесс не только сугубо индивидуальный, но и субъективный: «кому нравится поп, кому — попадья, кому — попова дочка, а кому — свиной хрящик». Тем не менее, большинство все же склоняется к тому, что шопинг в Стамбуле может быть удачным, а особенно выгодные покупки совершаются в сезон скидок (например, в осенне-зимний период).
В первом приближении времяпрепровождение, заключающееся в посещении магазинов и покупке товаров, можно условно разделить на три вида: туристическое, бюджетное и целевое. Туристический шопинг обычно совмещается с осмотром достопримечательностей, причем размеры сувениров могут варьироваться от традиционных безделушек (оберег от сглаза — Назар Бонджук) до ковров и килимов ручной работы. Бюджетный шопинг прочно ассоциируется с такими районами Стамбула как Лалели и Мертер. Ну а целевой («западный») шопинг связан с посещением модных магазинов и бутиков, расположенных как отдельно в торговых зонах города (Нишанташи, улицы Багдад и Истикляль), так и в составе крупных торгово-развлекательных центров.

Египетский базар 

Базар построен (1660-1664) как часть комплекса Новой мечети, расположенной рядом. Арендная плата за торговые места направлялась на содержание мечети и благотворительные нужды. Несмотря на название, на этом рынке никогда не было особо много египтян или разнообразных египетских продуктов. Имя Мысыр Чаршисы (Mısır Çarşısı — Египетский базар) закрепилось за ним потому, что он построен на доходы от налогов взимаемых государством с ввозимых из Египта товаров. Со дня своего открытия Мысыр Чаршисы специализировался на продаже целебных трав, восточных пряностей и специй, что и послужило причиной другого его названия – Базар Пряностей (открыт ежедневно 09.00-19.00, кроме воскресенья). Второй по величине крытый базар Стамбула построен в виде L-образного здания, с шестью входами, которое покрыто рядом невысоких куполов. Хотя уже давно на базаре торгуют не только одними специями, его воздух наполнен чарующими ароматами корицы, имбиря, тмина, мяты, кардамона, перца и шафрана. В торце северного крыла Мысыр Чаршисы находится знаменитый национальный ресторан Pandeli (www.pandeli.com.tr). Интерьер одного из старейших ресторанов Стамбула украшен изразцами в изникском стиле. В числе его посетителей были Мустафа Кемаль Ататюрк, Лев Троцкий и Агата Кристи. Правда, сейчас ресторан, работающий только в дневное время, несколько утратил былую славу, но пользуется определенной популярностью среди туристов.

Капалы Чарши

Одна из самых интересных и экзотических достопримечательностей Стамбула — Капалы Чарши (Kapalı Çarşı – Крытый базар) или, как его часто называют, Бюйюк Чарши (Büyük Çarşı — Большой базар). Начало Капалы Чарши через восемь лет после завоевания Константинополя заложил султан Мехмед II, заказавший (1461 г.) строительство бедестена (одноэтажное строение с толстыми стенами перекрытое небольшими куполами) с четырьмя массивными железными воротами и торговыми местами для нескольких десятков лавок. Сейчас здание Ич Бедестена (iç — внутренний) оказалось в самом сердце большого базара. В нем по устоявшейся традиции продают драгоценности, включая прекрасное старинное серебро и дорогой антиквариат. Двадцатикупольное здание Сандал Бедестена, обязанное своим названием сорту дорогого шёлка выделывающегося в Бурсе, построили через 10 лет для торговли драгоценными шелками, а сейчас тут тоже торгуют антиквариатом и сувенирами.

Густая сеть крытых торговых улочек, ханов и сводчатых галерей, восстанавливаемых и реконструируемых после сильных пожаров и землетрясений, на протяжении веков вырастала вокруг двух бедестенов, формируя запутанную лабиринтообразную структуру Капалы Чарши, скорее похожего на город в городе, чем на привычный для нас рынок. Несколько сотен тысяч продавцов, покупателей, любопытных туристов и просто праздных посетителей шесть дней в неделю заполняют пёстрой, гомонящей на десятках языков, толпой лабиринты узких извилистых улочек одного из самых больших и старых восточных базаров. Антиквариат, изделия из золота, драгоценности, шелка, стеклянная и керамическая посуда, кожаные изделия, ковры и килимы, одежда, декоративные изделия народных промыслов это только малая часть того, что можно увидеть и купить в Капалы Чарши.

6 популярных торговых центров Стамбула
По самым скромным подсчетам в Стамбуле насчитывается более полусотни крупных торговых комплексов. Столь широкое предложение делает задачу выбора конкретных торговых точек довольно непростой. Решение ее можно, например, связать с популярностью — частотой упоминания интересующих объектов в печатных средствах массовой информации и Интернете. Другим, определяющим фактором может стать местоположение конкретного торгового центра. Например, если шопинг не является первоочередным мероприятием в поездке, вряд ли стоит тратить целый день на посещение аутлет-центра Viaport, который расположен недалеко от аэропорта Сабихи Гёкчен. Ниже приводится краткая информация о шести торговых комплексах, выбранных согласно рекомендациям газеты Hürriyet и он-лайн издания Mymerhaba.com, а также советам на сайтах и форумах в Интернете, так или иначе посвященных шопингу. Все эти торговые центры довольно удобно расположены в европейской части мегаполиса.

Olivium  Outlet Center  

Огромный 4-х этажный комплекс Olivium Outlet Center был открыт в 2000г. Вместе с необычным для исторической зоны современным архитектурным решением с зеркальной башней и стеклянной крыше и современными торговыми марками, Olivium стал привлекательным местом теперь уже престижного района Зейтинбурну (Zeytinburnu) в Стамбуле.
Торговый центр Olivium не только предлагает своим клиентам выгодные покупки, но и, совместно с другими социальными и культурными организациями Стамбула, выступает за развитие своего округа. Руководство шопинг центра прилагает немалые усилия максимально отвечать нуждам и проблемам общества, за что Olivium Outlet Center неоднократно был награжден различными ассоциациями потребителей.
В Olivium Outlet Center более 140 бутиков с такими известными торговыми марками, как Adidas, Pumo, Koppa, Nine West, Tommy Hilf?ger, Cacharel, Pierre Cardin, US Polo, Gottex, Reebok, Mudo Outlet, Diesel, Mango и др. с традиционными для аутлетов скидками 40-60%.
В аутлете Olivium открываются новые элитные магазины по весьма интересным ценам, предлагающие широкий ассортимент не только ведущих международных дизайнеров, но и товары от лучших турецких производителей.
Здесь вы можете купить текстиль, электронику, спортивную одежду, одежду на каждый день и на выход, обувь, аксессуары и множество других интересных вещей.
Это далеко не только торговый центр, но и центр развлечений. Здесь есть кафе и рестораны, зоны отдыха и даже самая высокая в Турция стена для скалолазанья, рассчитанная не только для взрослых, но и для детей. Конечно, инструкторы присутствуют.
Часы работы аутлета - ежедневно 10:00 до 22:00.
На автобусе вам нужно доехать до остановки Adliye, ближайшей к Olivium и немного прогуляться до торгового центра.
Ближайшая станция метро - Зейтинбурну, линии HM (Aksaray - Ye?ilk?y), BY38 и BY39.
На сайте Olivium Outlet Center вы можете узнать о распродажах и как добраться до торгового центра, ознакомиться с планами этажей и предложениями магазинов - www.olivium.com.

Akmerkez
Один из старейших шопинг-центров Стамбула Akmerkez («Акмеркез») открыл свои двери для посетителей в 1993 году, а уже в 1995 и 1996 годах был отмечен престижными наградами The Best Shopping Mall in Europe и The Best Shopping Mall in the World, соответственно. В 246 магазинах этого центра, расположенных на 4 этажах, в одном из элитных районов города — Этилер, можно найти женскую, мужскую и детскую одежду и обувь, текстиль, канцелярские товары, игрушки, спортивные товары, оптику, бытовую технику и подарки. Кроме того, на территории комплекса расположились рестораны, кинотеатры, парикмахерские, банки и пункты обмена валюты. Так, на первом этаже находится популярный итальянский ресторан Paper Moon (www.papermoonrestaurant.com), отделения которого есть не только в Милане, но и Москве.

Как добраться (до остановки Akmerkez ):
от метро Levent: пешком (15 минут)
от Кабаташа: автобусы маршрутов 43R, 58A, 58N
от Таксима: автобус маршрута 559C

Адрес:
Nispetiye Cad.
Etiler, Beşiktaş
тел. (212) 282 01 70
www.akmerkez.com.tr

Cevahir 

Один из крупнейших в мире торгово-развлекательных комплексов Cevahir («Джевахир»), открытый в 2005 году, называется также Şişli Kültür ve Ticaret Merkezi (Культурный и торговый центр Шишли). На шести этажах к услугам покупателей более 300 магазинов, десятки точек быстрого питания и ресторанов. Здесь предлагаются товары Dorothy Perkins, Evans, Jack&Jones, Vero Moda, Peacocks, Topshop, Top Man, Miss Selfridge, River Island, Benetton, Mothercare, Etam-123, Esprit, Massimo Dutti, La Senza, Zara, BSB, Adidas, Dockers, Lee Wrangler, Levi’s, Kappa, Fornarina, Reebok, Converse, Best Mountain, Lotto, Guess World, Guiseppo, Nine West, Bata и т.д. В состав комплекса входит развлекательный центр Atlantis и кинотеатр Megaplex (www.megaplex.com.tr).

Как добраться:
станция метро Şişli Mecediyeköy

Адрес:
Büyükdere Cad. No: 22/A
Şişli Merkez, Şişli
тел. (212) 368 69 00
www.istanbulcevahir.com

İstinye Park 

Новый комплекс İstinye Park («Истинье Парк»), состоящий почти из 300 магазинов, предлагает широкий спектр известных брендов, включая Dolce & Gabbana, Dior, Prada, Celine, Fendi, Hugo Boss, Max Mara, Louis Vuitton, Zara, Boyner, Mango, M.A.C., Sephora, Sevil, Vakko и Debenhams. Всемирно известное кафе Rainforest Café (www.rainforestcafe.com) свою первую точку в Турции открыло именно в этом центре. Здесь же начал работать первый в Стамбуле IMAX кинотеатр, где формат изображения рассчитан на бо́льшие размеры экрана в сравнении с обычным кино и лучше оптимизирован для просмотра 3D.

Как добраться (до остановки İstinye Park):
от метро Atatürk Oto Sanayi: пешком
от Бешикташа: минибус (долмуш) маршрута Бешикташ-Тарабья, или автобус маршрута 40В
от метро 4.Levent: автобусы маршрутов 29B, 29P, 42
от метро Şişli: автобус маршрута 29Ş

Адрес:
Pınar Mah. İstinye Bayırı Cad.
İstinye, Sarıyer
тел. (212) 345 55 55
www.istinyepark.com

Kanyon

Торговый центр Kanyon («Каньён») находится рядом со станцией метро Levent и соединен с ней переходом. Концепция Kanyon («на открытом воздухе») была отмечена в номинации Commercial Built на международной выставке недвижимости CityScape в Дубаи (2006). Архитектурный «каньон» состоит из 30-этажной башни офисного центра (26 этажей над землей), 22-этажного жилого блока и торгового центра, на четырех уровнях которого разместились 160 магазинов. Среди изрядного количества мест общепита можно рекомендовать, например, Konyalı (этаж К1, та же фирма, что во дворце Топкапы) и Kitchenette (этаж В2, www.kitchenette.com.tr). Особо стоит отметить кинотеатр Mars Sinema (www.marssinema.com), в котором девять залов, рассчитанных на 1600 зрителей.

Как добраться:
cтанция метро Levent

Адрес:
Büyükdere Cad. No: 185
Levent, Beşiktaş
тел. (212) 317 53 00
www.kanyon.com.tr

MetroCity

Торговый центр MetroCity («МетроСити»), открытый в 2003 году в финансовом и деловом районе Levent, соединяется переходом с одноименной станцией метро. На четырех этажах комплекса разместилось около полутора сотен магазинов, рестораны, кафе, супермаркет MMM Migros, точки быстрого питания и универмаг. Помимо международных брендов, таких как Marks & Spencer, Zara, Lacoste, Beymen, Park Bravo, широко представлены и турецкие марки.

Как добраться:
cтанция метро Levent

Адрес:
Büyükdere Cad. No:171
Levent, Beşiktaş
тел. (212) 344 06 60
www.metrocity.com.tr